Esta semana, estamos mergulhando no mundo fascinante da tequila! 🥃 Sabia que ela é protegida por denominação de origem e só pode ser produzida em algumas regiões do México, como Jalisco e partes de Guanajuato, Michoacán, Nayarit e Tamaulipas?
Além disso, o processo de produção da tequila envolve o coração do agave azul, chamado de "piña". 🌵 Essas piñas são colhidas, cozidas e prensadas para extrair o suco que, depois de fermentado e destilado, se transforma na bebida que todos amamos.
As categorias principais de tequila são:
- Blanco (ou prata): sem envelhecimento, com sabor fresco e agave dominante.
- Reposado: envelhecida em barris de carvalho por pelo menos dois meses, adquirindo notas suaves de baunilha e especiarias.
- Añejo: envelhecida por no mínimo um ano em barris de carvalho, desenvolvendo complexidade e notas de madeira.
Aqui é assim: sabor, alegria e tradição em um só lugar. Venha celebrar con nosotros! Arriba! 🎉🇲🇽
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